パリスタイル・フラワーアレンジメント
やっと念願の５月のパリに来ることが出来ました。
パリスタイルのお花を習い始めてからは、初めてです。
パリは季節ごとに魅力があって、私も何度か来ていますが、５月のパリは初めて。
バラ（庭咲きのバラ）と、シャクヤク、そしてベリーが出てくる頃。
今回はグルメはなるべく封印して、斎藤由美先生、ローズバッドのヴァンソン・レサール氏のレッスンを受けることと、ランジス市場。人気の北マレ、マレ地区探索。
美術館や城壁めぐりをしようと思っています。一人旅です。
フォトジェニックな町並み。
到着翌日は、さっそく由美先生からブーケドマリエを。シャクヤク、ビバーナム、カラスムギ。
実は久々のブーケドマリエ。
でも素敵なブーケが出来ました。
この旅でたくさん経験したことを、フレッシュなうちにアップしたいと思います。
でもまだまだ続きます！
全力で楽しんでいます。
昨夜のアップのあと、まだまだ素敵な写真と出来事が満載なことに気が付いて、
ご報告いたします。
インターコンチネンタル大阪でのヴァンソンさん（とカジュアルにお呼びすることをお許しください）レッスンに参加してから2年数か月になりました。
食いしん坊の私はランチタイムも楽しみなのです。
前菜はキャプションにも紹介した通り、サーモンのタルタル。
色は赤。そして、鱒の子の赤のプチプチの塩味と、ビーツ（だと思います）の酸味との組み合わせ。
タルタルといえば生肉。もちろん大好きですが、ここ何回か、サーモンや真鯛、生のエビのタルタルなどをいただくこともあり、最近のトレンドだと思います。
各テーブルには、ローズバッドの箱がおかれ、箱の中にスワッグを（ユーカリポポラスと銀葉アカシア）入れます。
それだけでもかわいらしいのに、ヴァンソンさんが各テーブルに違う花を入れて完成。
このアイディア。とてもナイスで、テーブルに連帯感が生まれると思いました。
次は温製のポタージュです。サーブされてくるメニューすべてが、彩りとポイントポイントに使うアクセントにこだわっています。
お食事の間には、床に置かれたピラカンサスの大木や、プラタナス、伊賀風樹をヴァンソン様（ついに様と！！）がいけこむ様子を。写真を撮影したり、食べたり、見たり、ととても脳が活性化される時間でした。（お口に入れ忘れるぐらい見惚れています）
デザートはチーズケーキ。ライム風味です。
エディブルフラワーにはビオラを。各々違うビオラが載っていて、かわいらしかったです
食用菊、お浸し以外でいただくのは久しぶり・・・かも。でもこうやってあしらうと「お花の会」にふさわしいと思います。
お食事も美味しく、そして「華のある食卓」とおもてなしを堪能しました。
上のボワット（ボックス）は、前日のノエルのレッスンの２つめ。
作品は同期生の香織さんのものを撮影させていただきました。
小さい箱の中に物語が生まれています。
本当にステキ。
どこから見ても美しい。
香織さん撮影させてくださってありがとう。
至福の時間でした。